Meniu - Casa Verona

Mic dejun

PAPARĂ ARDELENEASCĂ CU CÂRNAȚI

B-C - 250gr.

18 LEI

OMLETĂ CU ȘUNCĂ ȘI CIUPERCI

B-C - 200gr.

18 LEI

OMLETĂ CU ȘUNCĂ ȘI CAȘCAVAL

B-C - 200gr.

18 LEI

OMLETA CASEI

mozzarella, ardei roșii, șuncă, ciuperci, ceapă - B-C - 270gr.

20 LEI

OUĂ BENEDICT

Chiflă trecută prin cuptor cu șuncă și mozzarella, ou poșat, sos Olandez - B-C - 300gr.

27 LEI

OUĂ OCHIURI

B - 2 bucăți

10 LEI

OCHIURI CU SPANAC

B-A - 100/200gr.

22 LEI

CAȘCAVAL PANE

A-C - 230gr.

20 LEI

Antreuri

BRUSCHETE AL FORNNO

Bruschetta della casa acoperită abundent cu brânză mozzarella și trecută prin cuptor - C - 280gr.

21 LEI

BRUSCHETE CON TONNO E SALSA VERDE

Pâine trecută prin cuptor cu amestec de ou, pătrunjel, ardei roșu, ulei, măslinegarnisite cu ton - H-B - 300gr.

23 LEI

BRUSCHETE DELLA CASA

Pâine trecută prin cuptor, pate de măsline, roșii ducli zemoase, un parfumat ulei de măsline cu usturoi și puțin busuioc - 250gr.

18 LEI

CROSTINI AL PROSCIUTO

Pâine trecută prin cuptor cu sos de tomate și brânză mozzarella, adăugând peste felii apetisante de prosciutto de Parma - C - 260gr.

23 LEI

CROSTINI QUATTRO FORMAGGI

Un amestec inedit din brânză mozzarella, brie, parmezan și gorgonzola, presărate cu oregano și trecute prin cuptor - C - 360gr.

25 LEI

CROSTINI AL PROSCIUTO COTTO

Pâine trecută prin cuptor, pate de măsline, roșii dulci zemoase, un parfumat ulei de măslinecu suturoi și puțin busuioc - C - 250gr.

20 LEI

Gustări calde / Gustări

FASOLE FĂCĂLUITĂ CU CĂRNAȚI DE CASĂ

250/200gr.

36 LEI

PĂTURI CU BRÂNZĂ

mămăligă + brânză de burduf + slănină jumări - C - 200/150/100gr.

19 LEI

IAHNIE DE FASOLE CU CÂRNACIORI VERONA

250/200gr.

38 LEI

GUSTARE CA LA MAMA

Chifteluțe, ciolan dezosat, cârnați, jumări, slănină, brânză burduf, salată de vinete, roșii, ceapă, măsline - C - 1350gr.

89 LEI

VINETE CU CEAPĂ

Cu ceapă - B - 200gr.

21,50 LEI

VINETE CU MAIONEZA SI CEAPA

Cu maioneză și ceapă - B - 200gr.

23,50 LEI

Ciorbe

CIORBĂ DE FASOLE CU CIOLAN AFUMAT

F - 400/80/150gr.

19 LEI

CIORBĂ ȚĂRĂNEASCĂ CU CARNE DE VITĂ SAU PORC

F - 400/80gr.

19 LEI

CIORBĂ TRADITIONALA DE LEGUME

F - 400gr.

14 LEI

CIORBĂ DE PUI A LA GREC

B-C-F - 400/80gr.

19 LEI

CIORBĂ DE BURTĂ

B-C - 400/100gr.

20 LEI

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ

B-C - 400/100gr.

19 LEI

CIORBĂ DE SALATE

cu mămăliguță cu brânză - B-C - 400/250gr.

26 LEI

STORCEAC DE STURION

Ciorbă Lipovenească cu carne de sturion - 400/80gr.

47 LEI

Preparate din carne de pui

PIEPT DE PUI BOLOGNESE

Piept de pui prăjit în ou și pesmet, învelit cu sos Bolognese apoi acoperit din belșug cu brânză mozzarella și trecut prin cuptor - B-C-G - 200/100gr.

32 LEI

PIEPT DE PUI CU SOS DE CIUPERCI

Piept de pui la grătar cu sos de ciuperci aromat cu rozmarin și cremă de smântnă - C-G - 260/150gr.

29,50 LEI

PIEP DE PUI MILANEZ

Piept de pui orajit în ou și pesmet - C-G - 250gr.

25 LEI

POLLO RIPIENO DI MOZZARELLA IN CROSTA DI MAIS

piept de pui umpult cu brânză mozzarella în crustă crocantă de fulgi de porumb - B-C-G - 350gr.

33 LEI

PIEP DE PUI LA GRĂTAR

200gr.

23 LEI

GUJOANE DE PUI

Fâșii din piept de pui în fulgi de porumb - B-G - 200gr.

25 LEI

CÂRNĂCIORI DE CURCAN VERONA

250gr.

33 LEI

Preparate din carne de porc

MUȘCHIULEȚ DE PORC LA GRĂTAR

200gr.

26 LEI

MUSCHIULEȚ DE PORC CU PROSCIUTTO, SOS DE GORGONZOLA

Mușchiuleț de porc învelit în prosciutto de Parma acoperit de gorgonzola și trecut prin cuptor - C - 200/30/100gr.

38 LEI

MUȘCHIULET DE PORC CU SOS DE PIPER VERDE

Mușchiuleț de porc servit pe pat de sos de piper verde acompaniat de legume - 200/100/200gr.

40 LEI

CEAFA DE PORC LA GRATAR CU SLANINĂ PRAJITĂ

200/50gr.

29,50 LEI

COTLET DE PORC LA GRATAR

200gr.

21,50 LEI

COASTE AFUMATE

(la cuptor) cu sos BBQ - 600-700/50gr.

46 LEI

SCĂRIȚĂ DE PORC AFUMATĂ LA GRĂTAR

Servită cu sos BBQ și murături - 600-700/50gr.

50 LEI

CIOLAN AFUMAT LA CUPTOR

800-1200gr.

39,50 LEI

CÂRNAȚI DE CASĂ DIN PORC ȘI VITĂ

(Produs de casa Verona, porc-vită) - 250 gr.

29 LEI

ȘNIȚEL VIENEZ DIN COTLET DE PORC

B-G - 250gr.

26 LEI

Preparate din carne de vită / pește

MUȘCHIULEȚ DE VIȚEL LA GRĂTAR

200 gr.

58 LEI

DORADA LA GRĂTAR

A-H - 300gr.

34 LEI

FILE DE SOMON LA GRĂTAR

A-H - 200gr.

36 LEI

STURION LA GRĂTAR

A-H -250gr.

45 LEI

Specialitățiile casei

TIGAIE PICANTĂ

Piept de pui, cotlet de porc, ceafă, asezonate cu amestec de legume picante și garnitură de orez - 350/200gr.

42,50 LEI

TOCHITURA MOLDOVENEASCĂ

Pulpă de porc, cârnați de casă, slănină prajită, servită cu mămăligă și brânză de burduf cu ou ochi - 430/100/40gr.

39 LEI

CÂRNACIORI DE CURCAN VERONA

Serviți cu cartofi în coajă și sos Barbeque - 250/200/50gr.

40,50 LEI

MUȘCHIULEȚ CIOBĂNESC PE PIATRĂ ÎNCINSĂ

Mușchiuleț de vițel pe piatră încinsă, servit cu roate de cartofi la cuptor cu brânză de burduf și salată de varză - 200/200/80/200gr.

72 LEI

PLATOU VERONA 6-8 PERSOANE

Ceafă de porc băițuită la grătar, pui la grătar, cârnați de casă afumați, copănele, chifteluțe, ciolan dezosat afumat, costiță la cuptor, cotlet, șnițel de pui, cartofi prăjiți, ciuperci la grătar, varză murată, sau murături asortate - B-C-G-I - 4000/600/400gr.

400 LEI

PLATOU MARELE PORC 2-4 PERSOANE

Ceafă la grătar, cotlet la grătar, cârnați de casă, coastă afumată rumenită împreună cu delicioșii cartofi țărănești, apetisantul orez cu legume, varză călită, toate servite cu murături asortate - 2100gr.

180 LEI

Insalate

INSALATA DI CAESAR

Salată iceberg, piept de pui, parmezan, mozzarella, roșii cherry, ou, dressing Caesar și foccacia cu oregano - B-C-G - 450/100gr.

27 LEI

INSALATA NIZZA

Bucățele de ton împrăștiate prin frunze de salată iceberg și roșii, rondele de ceapăși ou fiert, finistae cu măsline întregi și acompaniate de foccacia crocantă cu oregano - B-G-H - 400/100gr.

26 LEI

INSALATA VERONA

Bacon tras la tigaie, gorgonzola și roșii proaspete, puse generos peste frunze de salată iceberg, tăvălite prin dressing balscamic cald și învelite în ou fiert ras și fulgi de parmezan, acompaniate delicios cu foccacia cu oregano - B-G-H - 450/100gr.

28,50 LEI

INSALATA BULGAREASCĂ

bucățele de telemea,ou fiert cu fâșii de șuncă puse peste frunze de salată iceberg, garnisite cu cubulețe de castraveți, roșii și rondele de ceapă cu măsline - B-C - 450gr.

25 LEI

INSALATA MEDITERANIANĂ

Salată iceberg, ton, porumb, fasole, măsline, ardei, dressing Caesar, și foccacia cu oregano - B-C-G-H - 450/100gr.

26 LEI

Paste

PENNE AL FORNO

Desceriți între straturile de paste penne, gusturile autentice de cremă de smântână și sos de roșii cu bucați fine de bacon, piept de pui, solzi de ceapă, fâșii de ardei, ciuperci proaspete, ou acoperite cu brânză mozzarella și date la cuptor - B-C-G - 400gr.

29,50 LEI

PENNE AL POLLO FUNGHI

Paste penne cu bucățele de piept de pui gătite în sos alb de smântână cu parmezan, însoțite de ceapă, ciuperci crude cu oregano și puțin usturoi - B-G - 400gr.

27 LEI

PENNE ARABIATA

Paste penne cu amestec de ceapă, usturoi, busuioc, tăvălite pron sos aromat de roșii, incendiate cu chilli și stinse cu vin alb - B-G - 400gr.

24 LEI

PENNE QUATRO FORMAGI

Paste penne cu amestec generos de brânză mozzarella, brie, parmezan, grogonzola, garnisiste cu cremă de smântână și băgate la cuptor - B-C-G - 400gr.

29,50 LEI

PENNE FIORENTINE

Paste penne cu spanac, miez de nucă, ciuperci proaspete, amestecate cu îndemânare în crema de smântână, parmezan și gorgonzola, trecute prin cuptor - A-B-C-E - 400gr.

29 LEI

PASTE AGLIO OLIO PEPERONCINO

Paste spaghetti cu amestec picant de chili și usturoi, topite în ulei de măsline, aromate cu busuioc și pătrunjel - G - 400gr.

22 LEI

PASTE BOLOGNESE

Pate spaghetti cu sos bolognese, rețetă proprie, amestec de carne de vită și porc, îmbogățit cu sos de roșii, solzișori de ceapă și parmezan - C-G - 400gr.